怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同(tóng)的(de)风味和特(tè)点 的(de)。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是(shì)容易(yì)发酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很(hěn)可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是(shì)不能不(bù)放糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延(yán)迟(chí)启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下(xià)来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(HBC路由器能用WiFi吗zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室(shì)，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等(děng)抗(kàng)氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一(yī)起，发生(shēngHBC路由器能用WiFi吗)反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分迅(xùn)速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物(wù)质也(yě)会(huì)被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶(méi)类(lèi)，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤(xiān)维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不错。

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